Скачать книги бесплатно
» » Софья Толстая - Обед для Льва. Кулинарная книга Софьи Андреевны Толстой

Софья Толстая - Обед для Льва. Кулинарная книга Софьи Андреевны Толстой

Google+
Семейные традиции в Ясной Поляне охраняла Софья Андреевна Толстая. Ее «Кулинарная книга» тому подтверждение. Названия блюд звучат так: яблочный квас Марии Николаевны – младшей сестры Л. Н. Толстого; лимонный квас Маруси Маклаковой – близкой знакомой семьи Толстых; пастила яблочная Марии Петровны Фет и, конечно, Анковский пирог – семейного доктора Берсов Николая Богдановича Анке. Толстая собрала рецепты 162 блюд, которыми питалась вся большая семья. Записывали кулинарные рецепты два человека – сама Софья Андреевна и ее младший брат Степан Андреевич Берс. У вас есть уникальная возможность узнать, что готовили в семье Толстых, и попробовать угостить этими блюдами своих родных, друзей и гостей.

  • Скачать
  • Отрывок
Скачать книгу в форматах: ePub txt fb2 rtf pdf
Обед для Льва. Кулинарная книга Софьи Андреевны Толстой
Софья Андреевна Толстая


Семейные традиции в Ясной Поляне охраняла Софья Андреевна Толстая. Ее «Кулинарная книга» тому подтверждение. Названия блюд звучат так: яблочный квас Марии Николаевны – младшей сестры Л. Н. Толстого; лимонный квас Маруси Маклаковой – близкой знакомой семьи Толстых; пастила яблочная Марии Петровны Фет и, конечно, Анковский пирог – семейного доктора Берсов Николая Богдановича Анке. Толстая собрала рецепты 162 блюд, которыми питалась вся большая семья. Записывали кулинарные рецепты два человека – сама Софья Андреевна и ее младший брат Степан Андреевич Берс. У вас есть уникальная возможность узнать, что готовили в семье Толстых, и попробовать угостить этими блюдами своих родных, друзей и гостей.





Софья Толстая

Кулинарная книга Софьи Андреевны Толстой. Обед для Льва



© «Центрполиграф», 2016



КУШАНЬЯ











1. Венский пирог


Один фунт[1 - Напомним нашим любезным читателям, что русский фунт равен примерно 400 граммам. (Здесь и далее примеч. ред.)] сливочного масла тереть четверть часа в одну сторону; в оное положить 10 желтков, тереть четверть часа, потом туда же положить один фунт сахару и тереть полчаса, потом положить один фунт муки и, наконец, во все это ...
Рекомендуем
Популярные книги
Сергей Митрохин - Планета Россия

Сергей Митрохин - Планета Россия

До недавних пор мы, люди, наивно полагали, что являемся венцом мироздания, что именно мы те ...
Лекс Ключарев - Царство снов

Лекс Ключарев - Царство снов

Для девушки Уральского государственного университета им. А. М. Горького, казалось бы, не существует ...
Александр Гордиенко - Год Мужчины. Эффект женщины

Александр Гордиенко - Год Мужчины. Эффект женщины

Как некоторые из нас могли заметить, жизнь есть штука совершенно непредсказуемая. В ней сплошь и ...
Алексей Абрамов - Шары. Невыдуманный рассказ

Алексей Абрамов - Шары. Невыдуманный рассказ

Уютный рассказ о простоте возникновения отношений в микроавтобусе, везущем группу людей в центр ...
Александр Гордиенко - Год Мужчины. Ордер на Любовь

Александр Гордиенко - Год Мужчины. Ордер на Любовь

Кто-то очень могущественный выдал Ордер на Любовь. Вещь – редчайшая. Выдается одному на миллион. ...
Опрос

    Сколько книг вы прочитали за свою жизнь?

    Более 50
    Около 20
    Меньше 10
    Вообще не читал

Профиль
Яндекс.Метрика