Скачать книги бесплатно
» » Софья Толстая - Обед для Льва. Кулинарная книга Софьи Андреевны Толстой

Софья Толстая - Обед для Льва. Кулинарная книга Софьи Андреевны Толстой

Google+
Семейные традиции в Ясной Поляне охраняла Софья Андреевна Толстая. Ее «Кулинарная книга» тому подтверждение. Названия блюд звучат так: яблочный квас Марии Николаевны – младшей сестры Л. Н. Толстого; лимонный квас Маруси Маклаковой – близкой знакомой семьи Толстых; пастила яблочная Марии Петровны Фет и, конечно, Анковский пирог – семейного доктора Берсов Николая Богдановича Анке. Толстая собрала рецепты 162 блюд, которыми питалась вся большая семья. Записывали кулинарные рецепты два человека – сама Софья Андреевна и ее младший брат Степан Андреевич Берс. У вас есть уникальная возможность узнать, что готовили в семье Толстых, и попробовать угостить этими блюдами своих родных, друзей и гостей.

  • Скачать
  • Отрывок
Скачать книгу в форматах: ePub txt fb2 rtf pdf
Обед для Льва. Кулинарная книга Софьи Андреевны Толстой
Софья Андреевна Толстая


Семейные традиции в Ясной Поляне охраняла Софья Андреевна Толстая. Ее «Кулинарная книга» тому подтверждение. Названия блюд звучат так: яблочный квас Марии Николаевны – младшей сестры Л. Н. Толстого; лимонный квас Маруси Маклаковой – близкой знакомой семьи Толстых; пастила яблочная Марии Петровны Фет и, конечно, Анковский пирог – семейного доктора Берсов Николая Богдановича Анке. Толстая собрала рецепты 162 блюд, которыми питалась вся большая семья. Записывали кулинарные рецепты два человека – сама Софья Андреевна и ее младший брат Степан Андреевич Берс. У вас есть уникальная возможность узнать, что готовили в семье Толстых, и попробовать угостить этими блюдами своих родных, друзей и гостей.





Софья Толстая

Кулинарная книга Софьи Андреевны Толстой. Обед для Льва



© «Центрполиграф», 2016



КУШАНЬЯ











1. Венский пирог


Один фунт[1 - Напомним нашим любезным читателям, что русский фунт равен примерно 400 граммам. (Здесь и далее примеч. ред.)] сливочного масла тереть четверть часа в одну сторону; в оное положить 10 желтков, тереть четверть часа, потом туда же положить один фунт сахару и тереть полчаса, потом положить один фунт муки и, наконец, во все это ...
Рекомендуем
Популярные книги
Ирада Нури - Леди-неформалка

Ирада Нури - Леди-неформалка

К чему могут привести игры с переодеванием? Молодой аристократ, устав от бесконечного давления ...
Мурадис Салимханов - Учитель биологии

Мурадис Салимханов - Учитель биологии

Автор – профессиональный адвокат, Председатель Коллегии адвокатов Мурадис Салимханов – создал ...
Ирада Нури - Пари

Ирада Нури - Пари

Что может заставить богатую, избалованную наследницу, отказаться от привычной роскоши, и начать ...
Алекс Корб - Восходящая спираль. Как нейрофизиология помогает справиться с негативом и депрессией – шаг за шагом

Алекс Корб - Восходящая спираль. Как нейрофизиология помогает справиться с негативом и депрессией – шаг за шагом

Эта книга известного врача-нейрофизиолога Алекса Корба предлагает действенные и практичные способы ...
Лия Сальваторе - На грани

Лия Сальваторе - На грани

Кэтрин – первая красавица в школе, отличница, дочь богатых родителей. Ее жизнь – это модные бренды, ...
Опрос

    Сколько книг вы прочитали за свою жизнь?

    Более 50
    Около 20
    Меньше 10
    Вообще не читал

Профиль
Яндекс.Метрика